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「毎日が正しさとの戦い」未来食堂の『ただめし』制度と店主の葛藤
2020年2月28日（金）17時40分
Torus 写真：西田香織
「これ、干しキノコの炊き込みご飯のおにぎりです。1つ50円。適当に食べながらどうぞ」
そう言いながら、取材に応じてくれたのは「未来食堂」店主の小林せかいさん。
東京・神保町のビル地下にある12席の定食屋は、その独自のシステムで注目されている。店を手伝うと1食タダになる「まかない」、誰かが譲ってくれた「まかない」の権利で食事ができる「ただめし」。
「誰もが受け入れられ、誰もがふさわしい場所を作る」という店のミッションが込められたシステムだが、回していくうちにある葛藤が生まれてくるようになったという。
小林さんはこれを「"正しさ"との戦い」とたとえる。
どういうことなのか、話を聞いた。
◇ ◇ ◇
未来食堂には、"まかない"と"ただめし"という仕組みがある。"まかない"は、50分間店の手伝いをすると1食分の食券がもらえる。ただめしは"まかない"をした誰かが、自分が食べる代わりに食堂入口に残していった食券を使えば、誰でも1食無料になる仕組み。店の入り口の壁に"ただめし券"が貼ってあり、剥がして会計時に渡すとただになる。
小林："ただめし"を始めたのは、開店から3カ月後でした。開店してまもなく知られるようになってましたが、 "ただめし"を始めたら、さらに有名になりました。
でもそのうち想定外なことが起きて、自分の嫌な面が見えてきたんです。
ある時期ただめし券を毎日使う人が現れたことがありました。「どんな人でも使ってほしい」という思いとは裏腹に、懐の小さな自分はヤキモキしてしまい、そんな自分を自覚するたびに「本当に自分はどうしようもない小さい人間だな」と自己嫌悪したこともありました。（『ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由』より引用）
仕組みで考えると、誰が"ただめし"をしても、お店が損することはありません。でも、単純に受け流せない自分が現れるようになった。
私は本当に俗な人間です。「お前が使う券じゃない」と、腹黒い思いが頭をもたげることがある。
以来、毎日が「"正しさ"との戦い」になりました。
人を助けるというのは、難しいことです。 良し悪しの物差しで測ろうとする自分が出てくるから。
そういった葛藤を繰り返し、券を貼る人、使う人から、自分の気持ちをあえて離すようになりました。あえていえば「サイコパス化」するというか、心のガードを特殊化させるというか。
ステレオタイプが「困っている人」を見えなくさせる
小林：以前テレビの取材で「ただめし券を使うお客さんが偶然いれば、話を聞きたい」というディレクターがいたんです。
実際、カメラを回している間に券を使う男性が来て「どうして券を使うんですか？」とディレクターが取材したんですね。すると男性は「こういう仕組みを自分も作ろうと思って、試しにやってみた」と言ったんです。
そのときの受け答えの感じが、私の目から見てもあまりよくなかった。
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